[續北京人在紐約第９節上一小節]丈夫，突然驚喜地抱住丈夫的脖子，高聲叫著：“真的？走！我們這就走！”
王起明努力從她的雙臂中掙
自己，笑著說：“是，這就走。可是，我們這樣光著身子，哪個餐館也得轟我們出去啊！”
那是一家專賣川揚菜的中
餐館。這裏當然不是美最好的中餐館，但是，卻給他們印象最深。因爲這是他們登上美領土之後走進的第一家餐館。
他們點要的是烤鴨和一些其它炒菜。他們吃得太香了也太快了，簡直象刮過餐桌的一陣飓風。
王起明還不滿足。他請老板把鴨架子熬成湯，湯裏放下白菜、豆腐。“什麼也沒有白菜豆腐解饞！”他說。
老板告訴他們，這家餐館曆來就有“一鴨兩吃”的吃法。
不一會兒，按照王起明的意思，鴨架湯端了上來。
從那以後，王起明和郭燕只要一出貨，就到這家餐館來“一鴨兩吃”，並且商量生意，討論給工人的工資份額。
這家餐館成了他們的半個經理辦公室。
如果這家餐館的老板是細心的人，或者說，他是個喜歡評論顧客的老板，那麼，他會告訴他的
朋好友，總來“一鴨兩吃”的這對來自北京的夫婦，在後來的一年裏，有著很大的變化，起碼是在外表上。
王起明最早來的時候，穿的是一條牛仔褲，不久，那條褲子換成了西裝褲，上
是熨得平平的，而且領帶越來越高級、越來越漂亮。
郭燕的服裝也漸漸地起了變化，當然是朝講究、越來越好的方向變化。不僅如此，她的脖子上、手腕上、手指上也增添了些金的或者銀的首飾。再有一點也挺引人注目，就是她開始化裝了，手指甲和嘴
開始塗紅，這確實使她變得更年輕更漂亮了。
當然，發生變化的不僅是這對來自北京的年輕夫婦，也包括餐館的老板。
首先是這位餐館老板對他們稱謂的微妙變化。最先，他稱他們“女士，先生，”現在則稱他們“王老板，王太太”，經常要恭維一下王太太的新服，這都免不了要王起明多花幾美元的小費。
王起明對這些服務越來越適應。話說回來，要適應這些實在不用費力。
有一回，王起明夫婦吃得耳酣臉熱，十分有興趣的時候，王起明猛地想起了什麼，拉著郭燕離席，向後就走。
“上哪去？”郭燕問他。
王起明也不答話，直奔
作間。
作間裏，蒸汽彌漫。
王起明一眼就看見了洗碗池。一個中小夥子正在低頭洗碗，滿頭大汗，身旁是碗碟摞起來的小山。王起明看著小夥子拼命幹的神
，一時竟看入了神。
郭燕當時就明白了王起明的心情，一聲不吭地站在丈夫身邊。
老板跟著也進了作間。
“啊呀，王老板雅興很高啊，”餐館老板說，“要看看烤鴨嗎？我領您去看看？”
“不，”王起明眼光沒有離開那個小夥子，“我就看看這個。”
“也好也好，”老板不解其意地站在旁邊”
“洗碗很辛苦，”王起明對老板說，“真的很辛苦！”
“是，是。”
“薪
比侍者低，還沒有小費。”
“是，是。”
王起明指著小夥子對老板說：“小夥子很能幹。”
餐館老板不知道他是什麼意思，也就一路附和：“能幹，能幹。”
王起明看著看著，伸手摸自己的口袋，摸了這個再摸那個。
郭燕當然知道他在找什麼，從自己的虎皮錢夾裏取出了五美元，送到丈夫手裏。
王起明接過錢走到了小夥子跟前，把錢放進小夥子圍裙的口袋裏。
小夥子停下手裏的活兒，望著王起明，一時不明白這是怎麼回事。
餐館老板在一旁緊著教他說話：“謝謝呀，還不快謝謝王老板？”
那小夥子一抹額上的汗珠，說，“謝謝！謝謝王老板！”
王起明問：“北京來的？”
那小夥子點頭。
“好好幹，哥兒們，”王起明說，“將來，有出息！”
那小夥子憨憨地點頭。
王起明一拍小夥的肩，轉身走出了作間。
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