鲎是海錯，我們若是到新界大埔去旅行，在市墟上便時常可以見到這東西。它的形狀很古怪，若不是生長在濱海地方的，多數叫不出它的名字，有的更從未見過。但在濱海區域則時常可以見得到。中
沿海各地，從江浙以至海南島都有，但最多的是在福建和
汕一帶的海濱，香港的出産則沒有上述這幾
地方的多。鲎有在春天上岸到淺
産卵的習慣，這時在沙灘上最容易見得到，它們有時會爬到山坑裏或溝渠口。有一年春天，就有一只鲨從鵝頸橋的海邊大渠裏一直爬到了跑馬地，給人拎起尾巴捉住了。
鲎的形狀像一只鐵鏟，從正面看來又像一頂鋼盔，那一條尾巴就恰如一把刺刀，三棱形的尾巴上有尖刺，它能翹起尾巴來鞭人，給它們刷著一下就要流血。它的一切器官都隱藏在鋼盔似的硬殼底下，殼比蟹殼還要堅硬，四周有刺保護得非常周密，香港新界的鄉下人將鲎殼用來車，或者用作舀的工具。
很多人不曾見過鲎，也不識鲎字。鲎音候，甯波人談到海味，慣說“魚蝦蟹鲎”，許多人都不知道這個“候”字應該怎樣寫，其實就是鲎。廣東人則將這個字讀成“豪”，因此本地人都叫鲎爲“豪”。本地人罵女人婬蕩或賣弄風騒，爲“發豪”或“豪婆”，這是俗語。他們慣常將這個“豪”字寫成“姣”，“發姣”或“姣婆”。但是據一位專門研究廣東方言俗字的潘先生告訴我，這個“姣”字，實在應該寫作“鲎”，“姣婆”讀作“鲎婆”。至于爲什麼讀稱鲎婆，且待後面再說。
甯波人說魚蝦蟹鲎，英文也叫鲎爲king grab。它的樣子雖然像蟹，但它其實不是蟹類。在節足類動物的分科上，它是與蜘蛛和蠍子同隸一科的。鲎在地球上的生存曆史很悠久，比人類的資格不知要老過多少借，而且自遼遠的洪荒時代至今，它的形狀改變得並不多（這正是鲎在今日人們眼中看起來形狀是這麼古怪的原因）。因此在生物考古學上，它有“活的化石”之稱。
據說，鲎的祖先，乃是原始時代海洋中的一種大海蠍，今日陸地上的蠍子，就是它們遷居陸上以後經過變化的後裔；鲎則是生存在海中遺留下來的後裔。幾十年以前，中曾發現過一塊古生代二疊紀的海蠍化石，那模樣雖與今日的鲎有多少不同，但仍使人一望就認得出這是它們的祖先。由于這一塊二億年以前的化石的發現，一面確定亞洲這一片大土地在那時還是海洋，一面也證實了這“活的化石”的進化系統。
中舊時對于鲎有許多古怪的傳說。《爾雅·翼》說：
鲎形有如惠文，亦如便面。惠文者，秦漢以來武冠也。便面，古扇也。大抵堂
青黑，十二足，足長五六寸，悉在腹下。舊說過海辄相負于背，今鲎背上有骨七八寸如石珊瑚者，俗呼爲鲎帆。大率鲎善候風，故其音如候也。其相負，則雌常負雄，雖風濤終不解，故號鲎媚。
《坤雅》也說：
鲎狀如便面，骨眼在背上，口在腹下，其血碧。雌常負雄而行，雄者多肉，失雌則雄不能獨活。漁者拾之，必得其雙。在海中群行，辄相積于背，高尺余，如帆乘而行。
大約古人認爲鲎的最大特點，除了那古怪的如惠文冠如便面的形狀以外，便是它的雌雄相負的特
。據說鲎是雄小雌大。放在面，雌的沈到下，雄的則浮在面。捉了雌漁，雄鲎往往留在旁邊不逃走；可是你如果捉了雄的，那雌鲎便咕嘟一聲沈到底去了。
造成古人所說的鲎雌雄相負的特的原因，乃是海濱平日不易見到鲎，只有春末夏初最多，而這時正是鲎交尾上岸産卵的時期，所以往往“相負而行”；而且雄鲎爲了守護産卵的雌鲎，往往不肯離開。雌鲎則爲了有保護自己後裔的本能，一有危險發生，自然先沈到底去了。
舊時，廣東汕海陸豐一帶的海濱居民，對于鲎的這種生活形態很瞧不起，尤其不滿意雄鲎追隨雌鲎，而雌鲎一有危險，卻自己先逃命的自私態度。他們用“鲎母”來謾罵一個他們所瞧不起的女人，這也就是前面所說的“發姣”和“姣婆”，應該寫成“鲎婆”和“發鲎”的原因。
又因爲在海濱捉鲎，往往一捉就是一對，因此，廣東有些地方也用“捉鲎”作爲捉
的替代語。
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