張老漢家有一門祖傳的手藝——做月餅。
他從大年初一就開始做月餅。大夥說，吃了正月十五的元宵鬧完了燈，再做也不急啊。也許正月十五雪打燈，月十五就雲遮月了。窮人家買不起那麼多的月餅，你不就剩下了。
張老漢一邊用木糙砸著面，一邊說：“月餅也不會壞。今年吃不了，明年再吃呗。今年賣不完，明年再賣呗。要是遇著荒年，一塊酥皮能抵五斤好糧食呢！”
酥皮是一種最軟活的月餅，吃的時候會紛紛落下雪花一般的碎屑。
大夥就說：“嗬！那麼值錢啊？倘是自來紅呢，要值一挂馬車了吧？”
張老漢是個老實人，竟聽不出口氣裏的揶揄，認真地說：“值不了那許多。也就抵十來斤面吧。”
自來紅也是一種月餅的名字，餡子裏有冰糖和紅絲，比酥皮要貴點硬點，要是餡子裏裝的是冰糖和青絲，就叫自來白了。
張老漢做月餅的時候，不喜別人看。養家糊口的手藝，要是人人都會了，誰還買他的月餅啊。但他也不特意防範，一來是破屋寒舍的，四
漏風，想防也防不住。二來是他天
隨和，拉不下臉來數落別人。鄰居們都自覺，一個孤老漢，賒了面和油做點月餅賣養活自己，不容易。
等到張老漢的月餅摞到齊了房檩，就立秋了。張老漢就不做月餅了，改賣月餅了。他把因了時間過長而有些皺縮的月餅，裝到小推車的簍子裏，用繩刹緊，再苫上一塊青白布，就去趕集。今天這集，明天那集，有時要走很遠的路。早起晚歸的，很辛苦。
要是提早些日子賣行不行呢？
不行。
因爲張老漢的月餅不是什麼高級貨
，是給窮人預備的。窮人錢少，沒到日子跟前，他們不買月餅。沒有月餅也照樣過節！他們
有成竹地對孩子們說。其實是怕買早了，孩子們都給吃光了。
八月十四，是張老漢一年最忙的日子。但凡能揭開鍋的人家，都最少買下一塊月餅，預備過團圓節。
今年的生意沒有往年好，因爲受了災。晚上回家的時候，略有些扁的月亮撒著青光，小推車裏叮當響，還有些月餅沒賣完。
張老漢一邊走一邊想，明天還得早出來。
突然從斜刺裏跳出一個蒙面匪，拎一條筆直的棍子，迎面劈下，嘴坐含糊地喊道：“留下買路錢！”嗾嗾的風聲直奔張老漢的天靈蓋。
張老漢年輕時也會一點拳腳，危急之下，功夫就複活了。唰地側身閃開，先避開棍鋒，躲了致命的一擊。那匪徒也不很有經驗，用力過猛就踉跄了，把一個後背露給了張老漢。
張老漢起手從車簍裏摸出防身的家夥，啪地擲了過去。那物件在月光下銀光閃閃，自轉著飛舞，有金星四閃爍，直取匪徒首級。
那惡人也不是善碴，聽得腦後有風，蹦身一擺，跳到一旁。張老漢丟出的暗器就沒能擊中要害，只把匪人的眉棱削掉一角，頓時鮮血封了他的眼。
劫匪立時沒了戰鬥力，就勢趴在地上叫“爺爺”。說：“爺爺，您饒了我。實在也不想害您的命。早就知您的月餅好吃，從來沒吃過。今天只是想嘗嘗月餅。”
張老漢扶正了車簍說：“那你今天就算嘗到了。”
劫匪連連叩頭說：“想不到爺爺這樣心慈。早該將棗木棍換成桑木的，就是萬一傷了爺爺，也不妨事的。”
張老漢不願與他多說，就順手摸出一塊自來紅，說。”回家吃去吧。再不要做這等傷天害理的事了。”
匪徒謝了，捂著額頭摸索走去。走了幾步，又回轉身來，說：“爺爺只給了小的自來紅，還沒給酥皮呢。”
張老漢歎了口氣說：“酥皮你已經吃過了。”
匪徒說：“爺爺一定是記錯了。”
張老漢說：“哪裏會記錯！剛才打你，用的就是酥皮。要是換了自來紅，你早就沒命了。”
溫
在副食店稱了二斤月餅。
售貨員用脆黃的紙，將月餅包成了兩包，用紙繩細細地捆了十字花，又打了一個麻花勁兒，遞到溫手裏。小小的店，有人一次買二斤點心，是大主顧了。
溫拎了月餅包，出了店。見遠瀝青面公路上有人，就稍側身，半背著臉，把紙包撕開了一個口子。一塊月餅褐黃如齒輪一樣的邊兒，就露了出來。溫看看還不滿意，那口子隨著人走動的步幅一張一合，有的時候裂口就對到了一，裏面有甚就看不大清楚了。她用兩個指頭捅進包裏撐了一下，口子就大了，月餅能露出半個臉。
溫老了老了，牙口還挺好，最愛吃月餅，咬不動就蒸透了再吃。一塊月餅能讓嘴裏甜半拉多月，哪樣點心有這般經吃？
溫小腳，拎兩大包月餅，一包還是破的，黃紙飄飄，扭呀扭的就格外引人注目。
“唷！溫！買月餅了？離月餅節可還早著呢。”公路邊的甲男眼尖，觑見紙包裏褐黃的齒輪說。
“我吃月餅可不論時辰。想吃就吃。”溫得意地說。心想你小子可沒說到點上。
“你這個人，真是糊塗。別人是一年吃一回月餅，是天天過八月十五！”乙女說。
溫贊許地看了這小媳婦一眼，心裏說，人俊心也靈，這還差不多。但又稍存遺憾，還沒說到根本上。
就在溫心裏埋怨大夥怎麼都這麼笨的時候，丙男茅塞頓開，大聲說：“溫，您那在外工作的兒，又給您彙錢了是不是啊！”
這就對喽！溫老鵬似的展開青筋畢露的手，托著月餅包說：“可不是！要我我哪能買月餅！大夥嘗嘗吧！”她把囫囵的紙包往旁人手裏塞，別人哪裏消受得起，就推讓。
一輛載重汽車開過來，老遠就夾帶呼呼的風聲。人們趕緊閃開，久在路邊住，什麼車什麼勁道大夥都有數，這車，就算踩了刹車，不滑個幾十米停不下來。
溫也忙著躲，紮撒著的手一時收不回來。被她撕了口的那個紙包，就象潰了堤，月餅橫著就甩了出去。別的幾個還好，眼見得劃著弧線散在近旁。唯有最先擠出破口的那個月餅，早早地落了地，恰是立著的，那個月餅又做得格外周正，咯噔噔象哪吒的風火輪，在公路上筆直地滾起來。
載重卡車風馳電掣地開過來，撲起團團煙塵。月餅在車前迫不及待地逃著，可一個轱辘哪裏跑得過十個轱辘？大輪子與小輪子的距離越來越窄了，就要追上了，大夥瞪大了眼，不錯眼珠地看……
待那個龐然大物駛過，公路上早不見了那個月餅。
大家就替溫可惜。溫自己也可惜，心想還不如剛才硬塞到那個漂亮的小媳婦手裏，好歹落個人情。
家窮的丙男腼腆地說：“溫，壓碎的月餅您就不要了吧？我家孩子多，就把碎渣子掃回去，讓孩子們也嘗嘗月餅。……
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