“星期三晚上咱們店要開個會，你來參加嗎？”
開會？沒想到在日本，在味道園又聽到了這個詞。可爲什麼要開會，怎麼個開法呢？正因爲一無所知，反倒引起了我的好奇。
“行呀，我參加。”
“地點就在車站左邊那個叫‘白十字’的咖啡館。6點半，准時！”
“爲什麼不在自己的店裏開呢？”我不解地想。
轉眼就到了星期三。一出車站，就看見金村－－我們店的第三把手，正在朝我揮手。
“你在這兒幹什麼？”我問。
“店長派我來接你，怕你找不到。”
“謝謝，讓你久等了！”我們的店長向來這麼仔細周到。
金村是去年從大阪來的剛滿十七歲的小夥子，有著一副日本人少風的的修長身材，理得利利索索的寸頭配上一身黑
的
服，更使他顯得格外精神。在店裏他的“官職“是主任。
工作時我們不僅得一本正經地稱他“主任”，而且必須完全服從他的指揮。可是在我看來，他總還是個沒長大的孩子。比方說，別人要是聊天議論個什麼事，他聽見了肯定要過來
一句：“那我呢？”有一次我聽說店長拉肚子，就對店長說，中
的黃連素治拉肚子很管事，明天我拿一些來請他服服看。我剛說完，店長還沒表態，就見金村老遠就把脖子伸過來：“那我呢？”
白十字咖啡館裏，夥伴們差不多都來齊了，大家圍坐在茶幾周圍。我差一點認不出他們來了。墾掉了工作服的他們一個個竟都打扮的這麼漂亮。那難道是店長？燙得彎彎曲曲的黑發，配上一件淺蘭的毛，黃夾克式外套，那難道是副店長嗎？穿著紅黑兩的蝙蝠衫。瞧瞧我們的高木君今天夠多麼帥，一身淺灰西裝，條紋領帶，方框眼鏡……確實，人的生活本來就應該是這個樣子。工作時嚴肅緊張，生活時輕松潇灑。關鍵在于如何使這二者適得其所。
“小陳，你要喝點什麼？”我們的老板笑眯眯地問我。他今天也打扮得很精神，一件最新款式的勞動布牛仔衫使他“五短“的身材也顯得不那麼短了。
喝什麼呢？我這個從不逛咖啡館的人對飲料之類一竅不通。看著周圍的夥伴有的在喝咖啡，有的在喝可可，也有的在喝冰激淩蘇打
。想了想，我選擇了紅茶。
“那麼，我們開始吧。”老板既象是對大家又象是對店長說道，接著從兜裏掏出一個筆記本。店長放下正端著的一杯果汁，把
挺了起來：
“今天把大家招集起來，是希葵聽聽大家對店裏工作的意見。‘味道園’搞得好搞不好，靠著在座各位的協助。大家認爲我們店還有哪些方面存在問題要改善－－服務方面也好，菜肴方面也好，歡迎直接了當，不留情面的提出來。”他用期待的目光掃視著每一個人：“談談吧，請都談一談！”
片刻的甯靜顯視著二十來個大腦正進行著緊張的思索。
“開，是不是不要光靠我們這邊燒，”第一個發言的是副店長加島君，他出十七歲，一位業余棒球運動員。他專門負責酒店那邊的工作：“兩邊都燒，用進來方便，也可以有備無患。”他指的是燙酒和摻酒用的開。
“對，”店長點點頭：“照這樣的話，應該再多預備幾個開瓶。”
“二樓的煙灰缸不夠用，成尤其遇上有宴會的時候。”初中三年級的女學生金子發言了。她在店裏年齡最小，個子也最小。庫尖的小臉，黃黃的頭發。
“唔，煙灰缸的問題。”老板一筆一劃往本子上記著。
“我看，咱們可以買些香煙放在店裏代售。省得還要跑到外頭買，又慢又耽誤工作。”發言的是早稻田大學四年級學生松下君。他是一個吉它迷。一天到晚背著他的寶貝吉它出出進進的，我看他對吉他要比對哲學興趣濃得多。
“這個想法不錯！”老板顯得十分高興：“從明天開始，咱們這麼試試看。”
“別的人呢，有什麼意見？痛痛快快地。”店長說。
“星期天二樓客人特別多，我們只有兩三個人，忙不過來，很混亂。再增加一個人行不行呢？”這次發言的是十六歲的女高中生鈴木，她的父
是個公司職員，母是個畫家。在我眼中，鈴木是個最具有日本人氣質的女孩子。任何時候，總是那麼斯斯文文，恭恭敬敬，彬彬在禮，注意各種禮節。我跟她最要好，因爲她不但喜歡文學，還在學鋼琴。
“你彈過巴赫的曲子嗎？”有一次她問我。
“當然，學鋼琴的人怎麼能不彈巴赫呢。”
“喜歡嗎？”
“開始不喜歡，可是越彈越喜歡。”
“我不喜歡，難死了，怎麼也練不好。”
“沒關系，你一只手一只手一個一個聲聲地練，會練好的。”
“我的老師也是這麼說，還要我在下次演奏會彈巴赫……你能來聽嗎？”
“盡可能吧。”
就是這個鈴木，既在高中讀著書，又學著鋼琴，還在外面打著工。這個斯文的女孩子幹活時也約不吝惜自己的力氣。我腦子裏地直深深刻著鈴木幹活時的形象：她趴在地上擦樓梯板，兩手握著一塊大抹布吭哧吭哧地使著勁兒。跨聳著，背躬著，全身隨著兩手一推一拉的節拍而前後劇烈運動著。就憑這姿式，你便想象得出她在使著多大的力氣。而這雙正與地板猛烈磨擦的雙手，卻同樣又能在潔白光滑的琴鍵上奏出巴赫，舒伯特，莫紮特和貝多芬的不朽樂章。
“是啊，二樓確實是個問題。”店長沈吟著。
“這樣試試看好不好。”穿著筆挺西裝，戴眼鏡的高木君忽然開口了：“星期天，廚房裏的各種准備工作－－該洗的，該切的，都提前多准備出來一些。這樣，在二樓最緊張的時候，就可以臨時抽出一個人手去幫忙。等高
過去了，再回到廚房來。”他說話的聲音不大，但字字清晰。他長得象個電影演員－－大家全這麼認爲－－有神的大眼，清秀的眉毛，輪廓分明的鼻子和嘴，方正的前額，以及高大厚實的身板，使他渾身上下透著一
俊氣。
他是個獨生子，今年二十二歲，是上智大學曆史系三年級的學生。他的家經營著一個豪華的“生魚片“餐館。父已經答應明年送他去美留學，並爲他支付一年二百多萬日元的學費。這麼一位“公子哥兒”怎麼也來打工呢？他告訴我：
“我想多了解一些社會，也想有意識地鍛煉鍛煉自己。”
“你到美以後，還打算做打工嗎？”
“當然。我要用自己的勞動掙生活費，就跟你現在一樣。”
這位家裏的“
少爺”，在味道園從來也是“指到哪兒打到哪兒”，髒活兒累活全不含糊的。
“對，這倒也是個辦法。”店長點頭道。
“另外，工作方法還可以再研究研究。”早稻田大學法律系的二年級學生大……
日本留學一千天第十章 “味道園人們”的聚會未完，請進入下一小節繼續閱讀..